本网讯（李婷婷报道）芊村道快餐经由近10年来的一直拓展，现在乐成垄断成都会场上的80%户外拓展学校的供餐，成为现在第一大培训学校的定点供餐机构，冬日温暖启航，助力户外拓展学校定点供餐。

每年的10月-12月为市区大巨细小学校冬游的好时机，据统计每年冬季成都会加入户外拓展的培训学校学生约为十余万人次，芊村道快餐则成为这十余万人次的最 佳后勤支援，供餐人数占到了该数据的80%，送餐规模从最近的市区延伸到百余公里外的郊区，压力与动力并存。

现在，芊村道快餐配送的户外培训学校的主体客户基本都是10岁左右的小学生，天天服务人次为1000余人左右，芊村道后勤职员及中央厨房所有生产员工都很是重视此次供餐，每周召开例会针对本批次供餐提供问题解决问题，我们不禁要问到，成都会巨细的快餐单位数不胜数，为何唯独芊村道快餐可以垄断80%的户外拓展学校送餐项目呢，芊村道司理张敏从以下几个方面为我们解决了疑惑。

荤素搭配，营养平衡

面临10岁的孩子，芊村道厨师特意为每个点的培训学生专人订制菜单，一日三餐是人们摄取能量的主要环节，而小学生是正在长身体的时间，在这个时间更是要注重饮食，增补营养，让学生的身体可以更好的生长发育，按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食，副食，有荤，有素，只管做到多样化，合理的粮菜混食，荤素搭配，不但可使人体所需要的营养因素齐全，相互获得增补(即营养的互补作用)，并且食物的多样化可增进食欲，增进机体对营养素的吸收和使用。

食物清静纰漏不得

民以食为天。可是食必以安为先，享用清静食物，吃的定心是人民的基本的权力，更况且是中小学生呢。芊村道快餐拥有强盛的行政部分增强羁系，企业自己也是对餐饮谋划职员增强培训，提高从业职员的专业知识和素养；作为成都会为数未几的大型整体用餐单位，食物采购验收、索证索票、进货台帐监视检查，渠道正当、证票齐全、质量及格、泉源可溯，、中央厨房食物质料采购、加工制作、分餐配送全历程、全链条羁系，确保各环节食物清静危害可控；加工历程监视检查，职员持证上岗、操作遵章守纪、装备清洁卫生、食物清静营养；配送环节监视监视检查。强化分餐配送历程的监视检查，食物加工方法合规、运输情形卫生、分装历程无污染、配送去向清晰。

冬日送餐，送一份有温度的快餐

冬季面临气温骤降，原来户外运动就是在户外举行，迎着风雨，此时若是带给我们的学生一份有温度的快餐，那么使得我们学生一整天都将会活力无限，芊村道在保温步伐方面一点也不纰漏，首先一份快餐的从生产到孩子们食用完毕历来不凌驾两个小时，盒饭外包装材质也是运用pp无毒保温的材质，10秒快速装餐放入保温箱里由专人封箱生涯运送至专业带空调箱式保温货车，迅速送入到学生户外培训点，每一批次抵达都会有专业事情职员丈量中心温度，不低于70度。

经由10年的专业积淀和履历积累，芊村道户外定点供餐的营业越来越成熟，无论是从职员素质培训方面，照旧从快餐的制作手艺方面都受到行业专家的认定和消耗者的好评。