本网讯（李婷婷报道）成都肖家河食物药品监视局于克日对工业园区多家餐饮公司举行随机抽样检查
，成都芊村道餐饮管理有限公司(以下简称芊村道）起劲接受了本次随机抽查
，抽检及格率为百分 之百
，为工业园区所有客户、所有食客的食物清静起到了很好的包管作用。

抽检当天
，肖家河食药监所一行4人来到芊村道
，凭证《食物清静要求法》相关条例首先对采购猪肉、羊肉、牛肉、米、面、油、盐等主要食物原质料的索证索票并做好台账纪录举行抽查；严酷要求不得采购和使用不新鲜甚至糜烂变质的食物原质料；不得滥用食物添加剂等。关于当天送出去的盒饭是否有留样并且详细做好了相关留样纪录举行查阅。

其次审查职员对消毒柜的餐盘、餐具举行了取样检查
，是否有做好餐具的洗濯消毒纪录
，并且对所有员工的仪容仪表
，手指甲是否藏有污垢等举行了逐一检查。

芊村道从事餐饮事情近10年来
，从未爆发过1起食物清静事故
，从未接到到过客户的任何有关食物清静的投诉
，一直以来兢兢业业为做好“鲜味、快捷、清静”这六字目的而一直起劲
，苦练内功步伐得力：一、把好质料关。不接纳糜烂变质、有毒有害、泉源不明的食物质料；不使用“地沟油”等劣质食用油；不使用接纳食物或非食物质料作为质料生产食物。二、把好流程关。不违规使用添加剂；不偷工减料；统一处置惩罚残渣废物
，不在任何食物餐饮场合重复使用。三、把好谋划关。不短斤少两；不销售逾期变质食物；不向主顾提供未洗濯消毒的餐具。四、把好员工关。增强员工责恣意识、康健意识、服务意识
，全历程清洁作业、清静作业
，指导主顾适量消耗、合理消耗、明确消耗。

芊村道从事餐饮事情近10年来
，从未爆发过一起食物清静事故
，从未接到到过客户的任何有关食物清静的投诉
，一直以来兢兢业业为做好“鲜味、快捷、清静”这六字目的而一直起劲。芊村道认真人张敏体现：芊村道将继续严酷要求
，以食物清静零事故往返馈所有客户的信任。